← Первая часть
Некоторые утверждают, что большие и сложные земледельческие общины, которые могут содержать города и, с течением времени, недорогие мясные сэндвичи не обязательно идут на пользу планете или даже её человеческим обитателям. Однако, это немного спорный аргумент, учитывая, что я обращаюсь к вам в виде нолей и единиц.
Преимущество: земледелие может осуществляться по всему миру, хотя в некоторых случаях это означает обширное вмешательство в окружающую среду, вроде, ну знаете, орошение, контролируемые потопы, террасное земледелие и всё такое. Недостаток: земледелие — это трудно, настолько трудно, что некоторые предпочитают заявлять свои права на собственность над другими людьми и затем запрягают их пахать поля себе на пользу, что, вроде как, не идеальное социальное устройство, которое, как правило, ассоциируется с земледельческими общинами. Так почему же появилось земледелие?
Погодите, я ещё не рассказал о пастухах! Пастухи, блин! Вечно к ним несправедливо относятся. Пастушество — действительно, хорошая альтернатива собирательству и земледелию. Вы приручаете животных и затем берёте их с собой в дорогу. Преимущества пастушества очевидны. Во-первых, вы становитесь ковбоем. Также животные снабжают вас мясом и молоком, и к тому же помогают с укрытием, потому что производят шерсть и кожу. Минус в том, что нужно много передвигаться, потому что стадо нуждается в свежей траве, что усложняет строительство больших городов, если только вы не монголы.
 |
| [Иллюстрация: Монголы — исключение] |
Кстати, в течение следующих сорока недель вы будете часто слышать обобщение, за которым будет следовать «если только вы не монголы». Так или иначе, одной из главных причин, по которой пастушество прижилось только в некоторых частях земли, является тот факт, что не так много животных позволяют приручать себя. Есть овцы, козы, крупный рогатый скот, свиньи, лошади, верблюды, ослы, северные олени, буйволы, яки и у них всех есть кое-что общее — они не происходят из Америки.
Единственное более-менее полезное скотное животное, происходящее из Америки — это лама. [Фотография тибетского монаха] Нет, не тот лама, а с маленькой «л». Да, эта лама.
Большинство животных просто не подходят для приручения, как, например, бегемоты большие, а значит, они дают много мяса, но к сожалению им нравится есть людей, зебры слишком непокорны, у медведей гризли дикое сердце, которое невозможно покорить, слоны классные, но у них уходит слишком много времени, чтобы производить потомство, что напомнило мне: время для открытого письма.
[Неуклюже перепрыгивает в другое кресло] Изящненько! Но сперва посмотрим, что у нас сегодня в тайном отделении. Оу! Это ещё один двойной чизбургер. Спасибо тебе, тайное отделение. Шучу, я не благодарен тебе за это.
Открытое письмо слонам.
Привет, слоны! Вы такие милые, умные и классные, Почему же вам нужно быть беременными двадцать два месяца? Это безумие! И у вас рождается только один детёныш. Были бы вы больше похожи на коров, вы бы, возможно, уже заправляли нами. Вы, возможно, этого не знали, но величайшее эволюционное преимущество — это быть полезными для людей. Вот здесь, например, диаграмма коровьей популяции, а вот здесь — диаграмма слоновьей популяции. Слоны, если бы вы внедрили себя в человеческую жизнь так, как это сделали коровы, вы бы могли воспользоваться своей силой и интеллектом, чтобы сформировать тайное слоновье общество с целью заговора против человечества. |
| [Иллюстрация: Тайное слоновье общество] |
И затем вы бы восстали и уничтожили бы нас, и создали бы классный слоновий мир со слоновьими автомобилями и слоновьими самолётами. Это было бы так круто! Но нет, вам нужно двадцать два месяца на беременность, и рождается только один детёныш. Это так бесит! С лучшими пожеланиями, Джон Грин.
Хорошо, но вернёмся к аграрной революции и почему она произошла. Историки не знают наверняка, конечно же, потому, что нет письменных свидетельств, но им нравится строить догадки. Может, перенаселённость сделала земледелие необходимым, хотя это и означало больше труда. Или же изобилие дало людям свободное время для экспериментов с приручением животных. Или же выращивание растений берёт начало из обряда плодородия. Или, как утверждают некоторые историки, людям нужно было одомашнивать зерновые, чтобы производить больше алкоголя.
Чарльз Дарвин, как и большинство учёных девятнадцатого века, верил, что земледелие было случайностью, говоря:
«Дикое и необычайное разнообразие местных растений могло привлечь внимание какого-то мудрого старого дикаря.»
Отходя от темы, в течение следующих недель вы заметите, что значение «дикаря» имеет тенденцию означать «не я».
Возможно, наилучшая теория заключается в том, что на самом деле никакой аграрной революции не было, и что земледелие было вызвано эволюционным желанием ну… питаться больше. Ведь ранние охотники и собиратели знали, что посаженные семена прорастают. Когда вы узнаёте, что что-то делает еду, вы хотите делать её ещё больше. Если только это не такая еда [жуя чизбургер], тогда вы хотите делать меньше такой. Я в общем-то хочу выплюнуть это. Так гораздо лучше.
Итак, ранние земледельцы нашли самую доступную форму пшеницы и вырастили её, и экспериментировали с ней не потому, что решили устроить аграрную революцию, но потому что они были типа: «Знаешь, что было бы круто? Больше еды!»
Касательно этой темы, у нас есть доказательство, что больше тринадцати тысяч лет назад люди в Южной Греции занимались приручением улиток. В пещере Франхти было найдено большое количество улиточных раковин. Большинство из них больше, чем раковины современных улиток, что предполагает, что люди, которые их ели, селекционно выводили их, чтобы сделать больше и питательнее. Улитки являются отличным одомашненным источником пищи потому, что:
а) они на удивление калорийны,
б) их легко переносить, ведь они идут со своими собственными чемоданами и
в) чтобы заключить их в неволю, нужно просто выкопать ров вокруг их жилого места.
Не похоже на революцию. Просто люди пытались увеличить количество доступных калорий. Но одна нереволюция ведёт к другой, и совсем скоро у вас есть вот это. [В кадре — поле пшеницы.] Насколько хватает глаз. Многие историки также утверждают, что без земледелия у нас не было бы тех плохих вещей, которые сопутствуют сложным цивилизациям, такие как патриархат, неравенство, войны и, к сожалению, голод. И если брать во внимание планету, земледелие сильно проигрывает. Без него люди никогда не изменили бы окружающую среду так сильно, строя плотины, расчищая леса и из относительно недавнего — бурение земли ради нефти, которую мы можем превратить в удобрения.
Многие народы сделали выбор в пользу земледелия независимо, но был ли это правильный выбор? Может да, а может и нет, но так или иначе, мы не можем отменить этот выбор. И это, по-моему, одна из причин важности изучения истории. История напоминает нам, что революции — это не события, а скорее, процессы. Что в течение десятков тысяч лет люди принимали решения, которые безвозвратно сформировали мир, в котором мы сегодня живём. Так же как сегодня мы принимаем неуловимые безвозвратные решения, которые люди будущего будут помнить как революции.
На следующей неделе мы отправимся в путешествие в долину реки Инд. [Тыкает в глобус, тот сильно шатается.] Ух, ты! Очень хрупкий этот наш глобус, прямо как настоящий земной шар. Мы отправимся в долину реки Инд. Увидимся!
Продюсер и режиссёр ускоренного курса — Стэн Мюллер. Ответственная за сценарий — Дэника Джонсон. Программа написана моим учителем из старшей школы Раулем Майером и мной. И наша команда по графике — Thought Bubble.
Если вы хотите угадать фразу недели, оставляйте свои комментарии. Также можете предложить будущие фразы недели. Если у вас есть вопросы по сегодняшнему видео, пожалуйста оставляйте их в комментариях, где наши полупрофессиональные квазиисторики постараются ответить на них. Спасибо за просмотр и, как говорится в моём родном городе, не забывайте быть классными.
Ролик озвучен студией ДжоШизо. Жмите «мне нравится», подписывайтесь на наш канал и вступайте в нашу группу вконтакте. Ссылка в описании.
[Это был транскрипт перевода, а вот оригинальное видео:]
[The Agricultural Revolution: Crash Course World History #1]
Комментарии
Отправить комментарий